Voedingsmiddelen hebben te maken met zeer hoge eisen voor wat betreft kwaliteit en inhoud. Het is van belang dat producenten op het etiket de gegevens kunnen vermelden van de samenstelling van hun product. Hierbij horen bepalingen zoals calorische waarde, vetten, suikers, ruwe vezels, eiwit. Daardoor ziet de consument op het etiket wat hij of zij eet.
Ook zaken als pesticiden, dioxines, mycotoxines welke zich niet of nauwelijks in voedingsmiddelen mogen bevinden, kunnen van belang zijn voor de producent. Veiligheid staat voorop.
Aangezien voedingsmiddelen aan bederf onderhevig zijn, is microbiologisch onderzoek noodzakelijk om de kwaliteit te kunnen waarborgen.
Wij, als onafhankelijk laboratorium kunnen hierbij een grote rol spelen om deze veiligheid en zekerheid te garanderen voor zowel producenten als consumenten.
