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Los productos alimenticios deben satisfacer requisitos muy estrictos en lo que concierne a su composición y contenido. Nuestro laboratorio independiente desempeña un papel crucial para garantizar la seguridad, tanto para el productor como para el consumidor. El consumidor debe poder saber qué es lo que come y, por lo tanto, los productores tienen la obligación de indicar en la etiqueta la composición exacta de su producto. Esta información debe incluir los valores calóricos, las grasas, los azúcares, las fibras en bruto y las proteínas.

Nuestro laboratorio está especializado en la investigación y el análisis de productos alimenticios y materias primas como el cacao, el azúcar, los aceites y las grasas. Nuestros análisis se realizan de conformidad con la normativa europea y permiten controlar, entre otras cosas, valores calóricos, grasas, azúcares, fibras en crudo y proteínas. También detectamos sustancias indeseables, como plaguicidas, dioxinas y micotoxinas. Nuestros análisis microbiológicos garantizan la calidad de los productos alimenticios perecederos y con un periodo de conservación limitado.

Optimización de los productos alimenticios
Los resultados de nuestras investigaciones permiten a los productores optimizar los productos alimenticios de cara a la venta al consumidor. Nuestra asesoría, independiente, fiable y eficiente, contribuye a la seguridad de los alimentos que consumimos, ¡y por lo tanto a nuestra salud!

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